INGREDIENTS:

- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g d'amandes en poudre
- 20 g de farine
- 40 cl de cr?me fleurette
- 2 oeufs

PREPARATION:

Blanchir le beurre et le sucre au batteur ?lectrique.
Incorporer la poudre d'amandes puis les oeufs un ? un.
Laisser monter au batteur plusieurs minutes.
Incorporer ? petite vitesse la cr?me fleurette et la farine.
Donner une derni?re acc?l?ration avec le batteur .
R?server au frais.