Vous l?avez remarqu?, du packaging au contenu du petit pot lui-m?me, le march? de la nourriture infantile est ultra ?tudi? et d?une tr?s bonne qualit?, rien ? redire selon la plupart des mamans. Aujourd?hui les plats tout pr?par?s servis ? b?b? le destinent ? devenir un v?ritable petit gastronome : l?gumes, c?r?ales et viande s?par?s pour en d?couvrir les saveurs dans le d?tails, petits pots biologiques, compotes et bouillies de fruits et l?gumes en tous genres,?
De plus, et non des moindres, les repas tout pr?par?s pour enfants sont ?tudi?s pour apporter ? b?b? exactement ce dont il a besoin : repas ?quilibr? et valeur ?nerg?tique id?ale, prot?ines, c?r?ales, fibres, mati?res grasses essentielles, vitamines, min?raux,? tout y est !
Pourtant, ces petits pots peuvent-ils vraiment rivaliser avec la cuisine de maman ?
Hmmm, pas s?r ! En effet, r?aliser soi m?me les pur?es et soupes de b?b? avec des produits frais est encore l?id?al. La valeur nutritionnelle des aliments frais est bien plus int?ressante que celle des aliments en pot, boite, etc? C?est frais que les fruits, l?gumes, viandes, poissons,?donnent le meilleur d?eux-m?mes, certains ?l?ments b?n?fiques des aliments mourrant avec le temps. On a de plus constat? que les petits pots de fruit contenaient pas loin du double de sucre d?une pur?e de fruit faite maison : la pr?paration du pot l?obligeant.
C?est l? que les mamans objectent que tout de m?me le c?t? pratique des petits pots n?est pas n?gligeable et c?est vrai !
On ouvre le pot, on le passe au bain marie ou au four ? micro-ondes et c?est pr?t. Les petits plats tout pr?par?s sont effectivement pratiques et dans certaines circonstances on irait m?me jusqu?? les b?nir ! En voyage dans la voiture ou le train, en rentrant d?une journ?e de travail bien charg?e ou tout simplement lorsqu?on a pas le courage de cuisiner. Et puis, face aux contr?les s?v?res effectu?s par l?industrie de l?alimentation infantile et le regard avide de b?b? sur la prochaine bouch?e de sa compote Bl?dina, on ne culpabilise pas !
Vous l?avez bien compris, l?id?al est encore de servir ? votre bambin un peu des deux : compot?es de fruits et l?gumes frais lorsque vous en avez la possibilit? et petits pots lorsque les circonstances s?y pr?tent.