النساء

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة. المقادير : طريقة التحضير : القيمة الغذائية :

يجري عالم في جامعة كنساس الأمريكية دراسة على ’توت الذئب’ الصيني ليحدد إن كان مفيداً لتحسين بصر المصابين بالسكري من النوع الثاني. وقال البروفسور المساعد دينغبو لين انه وفريقه يحاولون تحديد إن كان ’توت الذئب’ يصلح الضرر في شبكة العين، مشيراً إلى ان النتائج التي توصل إليها حتى الآن تبين انه يخفض إجهاد التأكسد الذي يصيب العين نتيجة مرض السكري 2. وأضاف لين ’لا أقول ان توت الذب دواء ولكن يمكن اعتباره مكملاً غذائياً للعلاجات التقليدية الرامية إلى تحسين البصر’. وتابع ان ’توت الذئب يتميز بنشاط مضاد للتأكسد وهو فعال جداً ضد إجهاد التأكسد الناجم عن التغيرات الجينية (...)

أكد علماء الاعصاب من جامعة "كامبريدج" فى بريطانيا ان الجري يؤدي الى نمو مئات الآلاف من خلايا الدماغ والتى تحسن من قدرة التذكر مشيرين الى ان الخلايا الجديدة تنمو فى منطقة ترتبط بتكوين وجمع الذكريات. وذكرت صحيفة "الجارديان" البريطانية ان هذه الدراسة تكشف ارتباط ممارسة الرياضات المختلفة كـ"الايروبيك والجري" بتحسن الذاكرة والتعلم مشيرة الى ان الرياضة تستطيع ايضا ابطاء تدهور القدرات العقلية التى تصيب الانسان لدى تقدمه فى العمر. (...)